森林是地球上生物多樣性最豐富的生態系，是地球上最珍貴的資源，森林也是地球之肺，減少溫室氣體及極端氣候的問題，但是你知道森林這個生態系還有哪些功能呢？尤其是對人類來說那些功能特別重要？森林的減少溫室氣體及固碳功能對人類來說，提供了多少幫助？我們怎麼知道森林的固碳量夠不夠呢？既然森林提供了這麼珍貴的資源，我們應該怎麼好好保護及永續利用我們的森林呢？
森林的經營管理要能夠朝向永續利用的目標前進，但是不砍伐森林是不是就能減緩森林的破壞呢？台灣森林面積雖占全島58％以上，但是由於伐木是台灣林業的禁忌，因此台灣百分之九十九的木材都由國外進口，更有甚者，台灣是全世界第二大熱帶雨林木材進口國，所以，對熱帶雨林的破壞，台灣也負有很大的責任。因此，為了保護及永續利用森林，使用國產木材以及購買FSC™認證的林業產品是一個好辦法！本課程即將帶領大家認識目前臺灣的國產木材廠商，甚至他們也是通過FSC™森林經營管理認證的廠商，其中有一家就在我們台灣的南部，屏東的恆春半島有一座全台灣面積最大的FSC™認證林場喔！